Projekt Tradicionalni slovenski zajtrk je bil na pobudo Čebelarske zveze Slovenije prvič organiziran leta 2011 z namenom ozaveščanja najmlajših o pomenu kmetijstva, živilske industrije, čebelarstva in varovanja okolja, obeležujemo pa ga od leta 2012 vsak tretji petek v novembru.
Letošnji že Tradicionalni slovenski zajtrk bo potekal 17. novembra 2023, ko bodo izobraževalne ustanove – od vrtcev, osnovnih šol do zavodov za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami svojim učencem in gojencem postregle zajtrk, sestavljen iz kruha, masla, mleka, medu in jabolk. Pobuda pa se širi tudi v druge institucije, javne zavode in gospodarstvo.
Slogan letošnjega leta se glasi »Kruh za zajtrk – super dan!«, saj je v letošnjem letu posebna pozornost namenjena žitu, še posebej pa prosu, saj letos obeležujemo mednarodno leto prosa.